— The Pouch —
Kesar Chai
Vår återförslutningsbara påse. Perfekt för den nyfikne — eller som refill till din Tin
199 kr200g
Kesar Chai
Vår mest eleganta blend — och en av världens äldsta kryddor i centrum. Kesar Chai är mjuk, blommig och delikat med en värme som smyger sig på. Äkta saffran, direktimporterat från de finaste odlingarna, malt och blandat för hand i Stockholm. Vårt CTC loose leaf black tea från teplantagerna i Assam bär upp saffranen utan att ta över — resultatet är en kopp som känns som ren lyx.
✦
— The Tin —
Kesar Chai
Vår ikoniska plåtburk. Snygg nog att samla alla tre.
279 kr200g
Detaljer
- ✦CTC Loose Leaf Black Tea, Saffran, Rosblad, Kardemumma
- ✦200g lös chai, lagom till 26 koppar
- ✦Handmald i Stockholm — från hela kryddor till färdig blend
- ✦Tillsätt sötning efter smak för den perfekta koppen
Vad är Kesar Chai?
Kesar är det persiska ordet för saffran — världens dyraste och mest eftertraktade krydda. I Indien har Kesar Chai länge varit symbolen för lyx och firande, serverad vid speciella tillfällen och för hedrade gäster.
Det som gör vår Kesar Chai unik är balansen. Saffranets blommiga karaktär möter torkade rosblad och en svag grund av kardemumma — tillsammans skapar de något varmt, mjukt och oförglömligt. Robust svart te från Assam bär upp hela blendingen utan att ta över.
Hos Chai Chai & Co brygger vi vår Kesar Chai med äkta saffran, torkade rosblad och hela kardemummakapslar — direktimporterade från de bästa odlingarna i Indien. En kopp som känns som en liten lyx — varje dag.
Våra Kryddor
Saffran
Blommig, lyxig & unik
Rosblad
Delikat, parfymerad & mjuk
Kardemumma
Aromatisk & blommig
Crushed, Torn & Curled (CTC) Black Tea
Det svarta teet är lika viktigt som kryddorna. I kesar chai används CTC-te — en metod där tebladen krossas, rivs och rullas till små täta kulor. Processen ger teet en kraftfull, robust smak som håller emot de starka kryddorna utan att försvinna.
CTC-metoden utvecklades första gången 1930 på Amgoorie Tea Garden i Assam — inte långt från de plantager där vi idag hämtar vårt eget te. Samma region. Samma tradition. Samma djupa, fylliga smak.